市场上出现的卧式炒货机深受市场客户的青睐，由于传统锅式炒货机在炒制过程中会有热量散失，这样既不利于提高炒制的效率，同时还浪费能源，不符合国家节能环保的要求。而卧式炒货机滚筒加热均匀，并有保温功能，节能效果十分明显。此外，卧式滚筒通过旋转的方式不停地翻炒，可使炒货上下左右前后立体炒制，既不需人工辅助翻动，更不会出现粘锅、糊锅的现象，且保证了炒出的物料色泽金红亮丽，香气扑鼻。

多功能炒货机优势分析： 瑞辉电炒货机和传统炒货机相比，外观精美豪华，移动方便，既适合店面使用，也适合移动售卖。 传统炒货机滚筒定速转动， 瑞辉电炒货机滚筒转动的速度可调，通过温度显示器可方便看出加热温度，且加热温度能保持在一定范围，使炒货的周期更短，为客户创造更大利润。 传统炒货机以煤或柴为加热原料,不但卫生条件差,且环境污染严重，瑞辉卧式系列炒货机有省时省力，绿色环保，节约成本。 传统炒货机升温速度慢，炒制不均匀，泓量机电卧式系列炒货机，运用钢板材料制作，内置式加热板，锅体可快速升温，炒制均匀，味道醇香。 瑞辉多功能炒货机可控制温度，出品量大，每锅可出12.5kg的货品，低成本，高的效率。

卧式炒货机后，开箱检查各部位，在运输途中有无螺丝松动，要重新加固，打开左边盖子，观察炒货机减速机和炒货机电动机三角皮带松紧。放置炒货机的位置要平整，并垫好脚轮以防炒货机工作时滑动。使用浩博炒货机时先放入沙石炒制十分钟左右，然后加入麦芽糖炒热，再倒入板栗炒制，炒制时间约30分钟，炒货机必须使用燃气低压阀，禁止使用中高压阀。使用炒货机前首先调整好燃气为蓝火，燃烧火候不要太猛。炒货机的减速机要定时加油(机油)要定期清洁炒货机锅外的烟垢，以免在使用炒货机时影响受热时间。