微型啤酒设备应该怎么选购？-如意宝知识分享

日常500升的发酵罐真的是每天产能500升吗市面有厂家日产500升的啤酒发酵罐，结果啤酒发酵成熟，排了1-2次酵母后，就剩下450升左右，甚至少。那么日常500升的啤酒发酵罐为什么发酵完排了1-2次酵母后没有500升呢?正常设计的时候，日常500升的设备，容量设计的时候要大于500升，我公司在500升发酵罐总容积设定605L，在发酵罐中发酵的时候的酒容量530升酒浆，剩余几十升空间让酒浆发酵，发酵过程中到成熟要排酵母，一次排大约8-10升，等发酵成熟后酒剩余5005升。
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