空气能热泵烘干设备在工作过程中,热泵蒸发器吸收外界空气中的热量,经过压缩机做功,将能量搬运(转移)至烘干房中,烘干房内的热空气经过反复循环加温,吸收物料中的水分,并经过热风排湿或者冷凝排水的过程,把物料中的水分排出,实现物料的连续干燥。
食品烘干房特点: 1.热风在烘干箱内关闭循环、热效率好、节约能源、无二次污染、契合国家食物卫生标准要求。 2.风机强制风循环,使烘干机内上下温差小,独特的可调式分风板,保证物料均匀枯燥.。 3.烘干箱内温度自控,湿度自控,保证烘干所需合适的温湿度(含有主动加热,主动排潮除湿体系,主动循环风体系)。
由于热泵烘干机物料内部水分流出的速度低于表面气化的速度,则物料表面将有一部分呈枯燥形态,因此气化的水量减小,也就说:枯燥速度要逐渐降落。此时,称为枯燥的降速阶段。该阶段的特征与第2阶段相同,水分由物料表面汽化,而潮湿的表面逐步减少,枯燥的速度在匀称降落。
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