(一)了解食品本身特性并确定其所要求的保护条件 做好食品包装袋之首先应了解食品的主要成分、特性及其加工和贮运流通过程中可能发生的内在反应，包括非生物的内在生化反应和生物性的变质反应机理，其次应研究影响食品中主要成分，尤其是脂肪、蛋白质、维生素等营养成分的敏感因素，包括光线、氧气、温度、微生物、物理、机械力学等方面的影响因素。只有掌握了被包装食品的生物因素，确定其要求的保护条件，才能正确选用包装材料、包装工艺(二)研究和掌握包装材料的包装性能、适用范围及条件 包装材料种类繁多，性能各异，因此，只有了解了各种包装材料和容器的包装性能，才能根据包装食品的防护要求选择既能保护食品风味和质量，又能体现其商品价值，并使综合包装成本合理的包装材料。例如，高温杀菌食品应选用耐高温包装材料，而低温冷藏食品则应选用耐低温的材料包装。

对于食品包装来说具体所有的包装都是用复合材料来做的，一般都要复合两层以上，这里介绍一下复合包装袋材料的选择方法，具体如下： 1、表层材料：以非热封性材料为多，应考虑选用耐热性好的，热形量小的材料为宜，如 BOPA、BOPET BOPP、等材料为选择 。 2、内层材料。即热封性材料，以比表层材料的热变形温度低30度可热封为宜，如果表面材料与热封层材料的热变形温差太小，则会给制袋温度控制带来困难，因为温度较低，封口牢度会变差，就达不到要求，为了提高封口牢度，就将温度升高，由于内外层材料的热变形温差太小，容易将表层材料烫到。 对于同一种热封材料，其热封强度会随着热封材料厚度增大而增大，因此背封袋、自立袋其内层材料应该以30C厚度以上为宜，如果内层材料太薄，则会影响制袋成品的密封性。

您好，质量是好是坏，就看这四个方面。 1、印刷质量 2、袋子的用料： 3、袋子的牢固水平： 4、外观的整齐度：