多举措保障“舌尖上的安全”“随着生活水平的提高，我们已经解决了吃得饱的问题，现在人们要求不仅吃得好，更要吃得安全。保障畜牧产品的质量安全，需要从生产到消费全产业链严格管理，转变养殖观念、提高动物福利，从根本解决食品安全隐患，进而促进畜牧业的可持续发展。”中国农业国际合作促进会副会长兼秘书长席春玲说。为防控动物疫病，保障人们“舌尖上的安全”，农业农村部畜牧兽医局副局长魏宏阳介绍，从今年3月中旬开始，农业农村部采取了一系列的针对性措施，大体有四个方面： 与交通等部门联合行动，从4月1日开始启动了为期60天的针对调运行为的专项整治行动。

4月19日，在联防联控机制新闻发布会上，农业农村部畜牧兽医局副局长魏宏阳介绍，进入今年的3月份以后，陆续一共报告了13起非洲疫情，其中12起涉及到家猪，12起疫情一共扑杀了1313头生猪。去年同期为24起疫情，扑杀生猪24.02万头。总的看，今年的非洲疫情的发生强度和造成损失都有明显下降，当前非洲的疫情是可控的。魏宏阳说，对于动物疫病的风险隐患，我们一直保持着非常高度的警惕。通过专门对上述12起家猪疫情深入分析发现，绝大部分与违规调运仔猪、种猪有关，例如生猪没有佩戴耳标、没有动物检疫证明，其中有9起使用到了应该备案而没有备案的车辆，还有4起涉及到不法商贩借助网络平台进行交易。

二、肉牛肉羊存栏增加，牛羊养殖收益处于较高水平。据监测，2月份肉牛存栏环比增长1.5%，同比增长0.8%。育肥户出售一头500公斤肉牛纯收益为2623元，同比增加67.9%。肉羊存栏环比增长6.5%，同比增长2.5%。2月绵羊出栏平均价格同比上涨15.6%；山羊出栏平均价格同比上涨4.4%。出栏一只45公斤绵羊可获利444元，同比增加29.6%；出栏一只30公斤山羊可获利约548元，同比增加12.0%。肉牛肉羊收益处于高位。