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麻球粉哪家比较好？

  • 佛山市众旺食品有限公司主要生产及分装：糕点预拌粉、淀粉及淀粉制品、食糖、食品添加剂。主要产品包括：肠粉专用粉、水晶饺子粉、马拉糕专用粉、粘米糕粉、麻球粉、汤圆粉、蛋糕自发粉，生粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉，幼砂糖、红糖、食用小苏打、食用碱等。

  • 木薯原淀粉和各种变性淀粉在糖果生产中有很多用途，如胶凝、增稠、稳定体系、增强发泡、控制结晶、粘结、成膜、增添光泽等。低粘度木薯淀粉广泛应用于胶质化糖果，例如果冻和口香糖。常用的是酸解淀粉，因为它具有优良的逆转性及胶凝能力，遇糖时这些特性更加显著。干淀粉用作糖果制作中的脱模剂。淀粉基聚糖实现了无糖口香糖的生产。

  • 冷冻-解冻稳定性高：木薯原淀粉浆糊表现出相对低的逆转性，因而在冷冻解冻循环中可防止水份丢失。这一特性还可通过改性进一步增强。

主营业务：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造

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