压榨机在运转的时候，处理好的料胚从料斗进入榨膛。由榨螺的螺旋向里推进，进行压榨。因料胚在压榨机的榨膛内是在运动状态下进行的，在榨膛高压的条件下，料胚和榨螺、榨膛之间产生了很大的摩擦阻力，使物料之间产生摩擦，产生相对运动。榨螺的根园直径是逐渐增粗的。当榨螺转动时，螺纹使料胚既能向前推进，又能向外翻转，同时靠近榨螺纹表面的料层还随着榨轴转动，这样在榨膛内的每个料胚微粒都不是等速的，同方向运动，而且在微粒之间也存在着相对运动。由摩擦产生热量又满足了压榨机榨油工艺操作上所必须的一份热量，有助于促使料胚中蛋白质热变性，破坏了胶体，增加了塑性，同时也降低了油的粘性容易析出油来，因而提高了压榨机榨油的出油率。

压榨机作为一种压榨脱水设备，在使用中有很多值得留意的安全隐患问题；1、既然是机械设备，肯定离不开电源，水是电源漏电的必然因素，所以在使用压榨机时一定要远离水源，尽可能保持设备的电源周围干燥，即使出现电器故障问题，一定要有专业的电工负责检修，并且要严格按照安全操作规程来维修，避免出现漏电现象。2、设备要想延长使用寿命，平时的维护和保养是很重要的，定期要对设备进行清理，避免油污过多，工作时穿戴劳保用品，注意设备故障和个人安全。3、设备在工作时要控制好生产工艺指标，压榨脱水时要留意排水管是否有漏水现象，排渣是否顺利。工作完毕之后，要切断电源，对设备进行防尘保护，避免影响下次使用。

柑橘剥皮榨汁机的使用效率比较高，在工作的时候不用做分级加工，产量能达一小时八到十吨，特别适合在大型的生产厂家中使用。柑橘剥皮榨汁机和柑橘的相接面运用的是不锈钢原料，因为比较特别的环境，若是与柑橘的相接部分用一些特别一般的原料的话，那么长时间在一个很有湿气的环境里，很有可能会导致腐蚀的发生。产生腐蚀现象，不只是对机器的一种磨损，还将影响到柑橘产品的品质，但是选用不锈钢原料的机器，就会有比较好的耐腐性，工作的寿命也会更加持久。柑橘剥皮榨汁机的使用特别简单，只要工作人员把柑橘在进料口放进去就行，只是得均匀的放进去，如此才可以确保机器使用的稳定性，让加工的过程和结果符合预期的期望。大家在挑选柑橘榨汁机的时候可以考虑一下柑橘剥皮榨汁机。