1. 芝麻:入榨前将籽炒呈咖啡色为佳,(观察仁色用手把皮捏开),有爆裂现象,炒籽时保持两头小火,中间大火。入榨温度140-150℃,水份1-1.2%,饼为长条形状。 2. 菜籽:先用大火猛炒至菜籽烫手,有爆炸响声为止,再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色,入榨时菜籽温度120-130℃,水份1-1.5%,饼厚0.8-1.5mm,呈小片状,棕红色。
炒料机厂家提醒您开机前应在齿轮上加机油饼保持清洁以减少摩擦,使用时间久;轴承应每年拆下清洗再加注新的黄油;如长时间不用,应卸下挡火罩,将圆筒里外及烟筒处清理杂物。
向日葵:原料要先精选,炒籽前把原料水浸一下,中火炒籽,入榨温度120-130℃,水份1-2%。 大豆:入榨前炒到爆裂可食,温度120-130℃,水份1.5-2.8%,饼厚0.7mm,一遍榨干,但一遍榨干的饼料过焦,使其蛋白质损失较大。还可采用两遍榨干的工艺处理方法,将大豆炒至六、七成熟,入榨温度。
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长期不使用,重新使用时先开空机转10~15分钟,把原存的杂物清除出来,并可将筒内的油烤干后加热。升温时必须转动机器,关闭电炉,机器还需转动5~8分钟。煤加热的(每班停机后将炉火熄灭,可采用湿煤封炉并确.. 全文
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多功能炒货机优势分析: 瑞辉电炒货机和传统炒货机相比,外观精美豪华,移动方便,既适合店面使用,也适合移动售卖。 传统炒货机滚筒定速转动, 瑞辉电炒货机滚筒转动的速度可调,通过温度显示器可方便看出加热.. 全文
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本公司的炒货机又名板栗机,有立式炒货机,卧式炒货机,滚筒式炒货机,燃气炒货机和电热炒货机等。炒货机采用不锈钢材料,配脚轮,移动方便; 展示型板栗机圆弧结构,造形美观; 展示型炒栗子机高强度耐热玻璃,t.. 全文
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