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自制玉米面食用好处体现在那些方面

托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，玉米面 data-layout=“hangright“类似中国的春饼，香脆可口，尤以绿色玉米所制的薄饼香。“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒，用油炸过的玉米卷；的“达科”以蝗虫做馅。
玉米性平、味甘淡，一般人均可食用，有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效。玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
玉米面、糯米面少许，根据口味加适量的糖或盐。有条件，可加一些奶粉、适量煮熟的本地鸡蛋黄。 2、用开水边倒入，边用筷子搅拌，直接烫面做，面要干一点，揉捏成窝窝头的形状。

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